Название кур Ухейилюй переводится с китайского как «четыре чёрных и один зелёный». Птица родом из Китая, и по одной из теорий происхождения выведена при помощи скрещивания кур и фазанов. Медицинская польза яиц и мяса этой породы доказана учеными. Употребление хотя бы одного яичка в день решает многие проблемы со здоровьем, повышает иммунитет. Вытяжку из яиц этой породы используют в изготовлении БАДов.